北海道浜料理 磯金 漁業部 枝幸港

〒064-0804

北海道札幌市中央区南4条西2 南4西2ビル10F

TEL 011-252-1733

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【磯金 プレミアムキンキコース】

オホーツク産きんきを磯金の味付けで仕上げた逸品!大人気コースのため、コース数に限りがございます。
​ご予約はお早めにお願いいたします。(プレミアムコースのため、クーポンはご利用いただけません。)
きんき煮付け(半身)つき!
磯金 春のプレミアムきんき6,000円コース
全8品 120分飲み放題付き

■選べる自慢の豪快創作 鉄鍋
1、オホーツクの鮭でチャンチャン鉄鍋焼き(磯金オリジナルブレンド味噌使用)
2、名物!浜ちゃんこ鍋(醤油味orねぎ塩味)
3、ハーブ豚と山菜のすき焼き風肉鍋
4、ハーブ豚と山菜の鉄鍋焼き(ジンタレ)

■先付け

 季節の素材での逸品
■造 り

 旬のお刺身豪華舟[漁函]盛り合わせ 6点
■焼き物

 姫ホッケ炙り焼き/コマイ タルタル焼き 等
■煮 物

 きんきの浜の味での煮付け(半身) 
■サラダ

 揚げ茄子とじゃこのサラダ
■御 飯

 桜姫鷄と笹竹の炊き込みご飯/炙りサーモン押し寿司レモン塩 等
※下記、□お漬物・□デザートより1つチョイス
お漬物

 自家製のお漬物
デザート

 パンナコッタ マンゴーソース

きんき煮付け(一尾)つき!
磯金 春のプレミアムきんき7,000円コース
全8品 120分飲み放題付き

■選べる自慢の豪快創作 鉄鍋

​1、オホーツクの鮭でチャンチャン鉄鍋焼き(磯金オリジナルブレンド味噌使用)
2、名物!浜ちゃんこ鍋(醤油味orねぎ塩味)
3、ハーブ豚と山菜のすき焼き風肉鍋
4、ハーブ豚と山菜の鉄鍋焼き(ジンタレ)

■先付け

 季節の素材での逸品
■造 り

 旬のお刺身豪華舟[漁函]盛り合わせ 6点
■焼き物

 姫ホッケ炙り焼き/コマイ タルタル焼き 等
■煮 物

 きんきの浜の味での煮付け(一尾)
■サラダ

 揚げ茄子とじゃこのサラダ
■御 飯

 桜姫鷄と笹竹の炊き込みご飯/炙りサーモン押し寿司レモン塩 等

※下記、□お漬物・□デザートより1つチョイス
お漬物

 自家製のお漬物
デザート

 パンナコッタ マンゴーソース

きんき煮付け(半身)つき!
磯金 春のプレミアムきんき7,000円コース
全9品 120分飲み放題付き

■選べる自慢の豪快創作 鉄鍋
1、オホーツクの鮭でチャンチャン鉄鍋焼き(磯金オリジナルブレンド味噌使用)
2、名物!浜ちゃんこ鍋(醤油味orねぎ塩味)
3、ハーブ豚と山菜のすき焼き風肉鍋
4、ハーブ豚と山菜の鉄鍋焼き(ジンタレ)
5、ハーブ豚と山菜の鉄鍋焼き(ポン酢)
6、鷄のコラーゲン鍋

■先付け

 カニ味噌豆腐 かに身かに味噌のせ
■造 り

 旬のお刺身豪華舟[漁函]盛り合わせ 7点
■焼き物

 メヌキ 黒コショー焼き/春ますセビーチェ焼き 等
■煮 物

 きんきの浜の味での煮付け(半身) 
■小 鉢

 春ニシンと菜の花 黄身そぼろ和え
■サラダ

 炙りタコのカルパッチョサラダ
■御 飯

 桜姫鷄と笹竹の炊き込みご飯 トビッコのせ/海鮮中巻き トビッコのせ 等

※下記、□お漬物・□デザートより1つチョイス
お漬物

 自家製のお漬物 2種
デザート

 グレープフルーツと桜のロールケーキ

きんき煮付け(一尾)つき!
磯金 春のプレミアムきんき8,000円コース
全9品 120分飲み放題付き

■選べる自慢の豪快創作 鉄鍋

1、オホーツクの鮭でチャンチャン鉄鍋焼き(磯金オリジナルブレンド味噌使用)
2、名物!浜ちゃんこ鍋(醤油味orねぎ塩味)
3、ハーブ豚と山菜のすき焼き風肉鍋
4、ハーブ豚と山菜の鉄鍋焼き(ジンタレ)
5、海鮮と山菜の鉄鍋焼き(ポン酢)
6、鷄のコラーゲン鍋
7、ラムロースと山菜の鉄鍋焼き(ジンタレ)

■先付け

 前菜3種盛り or かに身かに味噌のせ
■造 り

 旬のお刺身豪華舟[漁函]盛り合わせ(あわび) 7点
■煮 物

 きんきの浜の味での煮付け(一尾)
■小 鉢

 イイダコとウド 菜の花 黒ゴマソース
※下記、□サラダ・□天婦羅はおまかせでどちらか1品のご提供となります。

□サラダ

 春野菜とローストビーフのサラダ/道産しか肉の叩きサラダ 等
□天婦羅

 山菜の天ぷら 等 ※大人数の場合は時間を頂く事がございます。
■御 飯

 オホーツクの太巻き イクラのせ/カニご飯/炙りマスイクラ丼 等
■香の物

 自家漬けの春野菜ピクルス
■甘 味

 グレープフルーツとパンナコッタ マンゴーソース

*プレミアムキンキコースの飲み放題内容

■ビール

キリン一番搾り(中ジョッキ・中瓶)

■ノンアルコール・ビールテイスト飲料

キリン零ICHI(ゼロイチ)

■サワー

チューハイ、レモンサワー、ウーロンハイ、ウメサワー、カルピスサワー、ライムサワー、生茶ハイ、ソルティライチハイ

■カクテル

カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスウーロン、モスコミュール、ジントニック、シャンディガフ、クーニャン、ファジーネーブル、ライチオレンジ、あんずジンジャー、巨峰カルピス(ウォーター・ソーダ)、スミノフレモネード

■焼酎

ピュアブルー、鍛高譚(しそ)、芋の巻 黒麹仕込み(芋)、黒海渡(芋)、きたのゆめ(麦)

[水割り・お湯割り・ロック・ウーロン割り・緑茶割り]

■ウィスキー

ハイボール、ガラナハイボール、ジンジャーハイボール、すすきのハイボール

■梅酒

まっこい梅酒、かろやか梅酒、あっさり梅酒[ロック]

■果実酒

あんず酒、ライチ酒、ピーチ酒、ゆず酒、巨峰酒、グレープフルーツ酒[ロック・ソーダ割り]

■ワイン

カリフォルニアワイン(赤・白)[グラスまたはデキャンタ]

■日本酒

千歳鶴からくち(冷・燗)、本醸造(冷)、純米酒(冷)

[徳利 大or小]
■ソフトドリンク

ジンジャーエール、カルピス(ウォーター・ソーダ)、オレンジジュース、午後の紅茶(おいしい無糖)、ガラナ(北海道限定)、ウーロン茶、生茶、ソルティライチ

※表示は税抜価格です。

※4名様から前日までの要予約です。当日のご予約や3名様以下でのご希望などご相談も承ります。お電話にてご連絡下さい。

※料理内容は一例です。仕入れ状況により内容が一部変更になる場合が御座います。

※料理内容に関しての詳細やご要望等が御座いましたらお気軽にご連絡下さいませ

​※料理写真はイメージです。​​