北海道浜料理 磯金 漁業部 枝幸港

〒064-0804

北海道札幌市中央区南4条西2 南4西2ビル10F

TEL 011-252-1733

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【磯金 季節のコース】

北海道の旬の厳選食材を使用したコース!質・量共に大満足間違いなし!
磯金 春の海鮮4,000円コース
全8品 120分飲み放題付き

■選べる自慢の豪快創作 鉄鍋
1、オホーツクの鮭でチャンチャン鉄鍋焼き

  (磯金オリジナルブレンド味噌使用)
2、名物!浜ちゃんこ鍋(醤油味orねぎ塩味)
3、ハーブ豚と山菜のすき焼き風肉鍋
4、ハーブ豚と山菜の鉄鍋焼き(ジンタレ)
■先付け

 季節の素材での逸品
■造 り

 旬のお刺身豪華舟[漁函]盛り合わせ 6点

※下記、□焼き物・□煮物・□小鉢よりおまかせで2品のご提供となります。
焼き物

 姫ホッケ炙り焼き/コマイ タルタル焼き 等 
□煮 物

 赤魚揚げ めんたいソースかけ
□小 鉢

 豆乳仕立てのじゃがいも豆腐
■サラダ

 揚げ茄子とじゃこのサラダ
■御 飯

 桜姫鷄と笹竹の炊き込みご飯/炙りサーモン押し寿司レモン塩 等
※下記、□お漬物・□デザートより1つチョイス
お漬物

 自家製のお漬物
デザート

 パンナコッタ マンゴーソース

磯金 春の海鮮5,000円コース
全9品 120分飲み放題付き

■選べる自慢の豪快創作 鉄鍋
1、オホーツクの鮭でチャンチャン鉄鍋焼き

  (磯金オリジナルブレンド味噌使用)
2、名物!浜ちゃんこ鍋(醤油味orねぎ塩味)
3、ハーブ豚と山菜のすき焼き風肉鍋
4、ハーブ豚と山菜の鉄鍋焼き(ジンタレ)
5、ハーブ豚と山菜の鉄鍋焼き(ポン酢)
6、鷄のコラーゲン鍋

■先付け

 カニ味噌豆腐 かに身かに味噌のせ
■造 り

 旬のお刺身豪華舟[漁函]盛り合わせ 7点
■焼き物

 メヌキ 黒コショー焼き/春ますセビーチェ焼き 等
■煮 物

 アイナメ揚げ オニオンスープ仕立て/マス揚げ オニオンスープ仕立て 等
■小 鉢

 春ニシンと菜の花 黄身そぼろ和え
■サラダ

 炙りタコのカルパッチョサラダ
■御 飯

 桜姫鷄と笹竹の炊き込みご飯 トビッコのせ/海鮮中巻き トビッコのせ 等

※下記、□お漬物・□デザートより1つチョイス
お漬物

 自家製のお漬物 2種
デザート

 グレープフルーツと桜のロールケーキ

磯金 春の海鮮4,500円コース
全9品 120分飲み放題付き

■選べる自慢の豪快創作 鉄鍋
1、オホーツクの鮭でチャンチャン鉄鍋焼き

  (磯金オリジナルブレンド味噌使用)
2、名物!浜ちゃんこ鍋(醤油味orねぎ塩味)
3、ハーブ豚と山菜のすき焼き風肉鍋
4、ハーブ豚と山菜の鉄鍋焼き(ジンタレ)
5、海鮮と山菜の鉄鍋焼き(ポン酢)

■先付け

 豆乳仕立て じゃがいも豆腐
■造 り

 旬のお刺身豪華舟[漁函]盛り合わせ 7点
■焼き物

 そいコンソメ漬け焼き/メヌキねぎ塩焼き 等
■煮 物

 ソイ揚げ 山菜オイスター炒め餡
■小 鉢

 ウドの酢味噌和え
■サラダ

 サーモンとアボカドのカルパッチョ風サラダ/セロリとグレープフルーツ 春のサラダ 等
■御 飯

 桜姫鷄と笹竹の炊き込みご飯/マス炙り中巻き味噌マヨソース 等

※下記、□お漬物・□デザートより1つチョイス
お漬物

 自家製のお漬物 2種
デザート

 パンナコッタ マンゴーソースと桜のロールケーキ

磯金 春の海鮮6,000円コース
全10品 120分飲み放題付き

■選べる自慢の豪快創作 鉄鍋

1、オホーツクの鮭でチャンチャン鉄鍋焼き

  (磯金オリジナルブレンド味噌使用)
2、名物!浜ちゃんこ鍋(醤油味orねぎ塩味)
3、ハーブ豚と山菜のすき焼き風肉鍋
4、ハーブ豚と山菜の鉄鍋焼き(ジンタレ)
5、海鮮と山菜の鉄鍋焼き(ポン酢)
6、鷄のコラーゲン鍋
7、ラムロースと山菜の鉄鍋焼き(ジンタレ)

​■先付け

 前菜3種盛り or かに身かに味噌のせ
■造 り

 旬のお刺身豪華舟[漁函]盛り合わせ(あわび) 8点
■焼き物

 さわら 塩麹バター焼き/マスのピカタ焼き/銀タラの味噌漬け焼き 等
■煮 物

 つぼ鯛と春野菜の炊き合わせ/メヌキ香り蒸し 等
■小 鉢

 イイダコとウド 菜の花 黒ゴマソース
※下記、□サラダ・□天婦羅はおまかせでどちらか1品のご提供となります。

□サラダ

 春野菜とローストビーフのサラダ/道産しか肉の叩きサラダ 等
天婦羅

 山菜の天ぷら 等 ※大人数の場合は時間を頂く事がございます。
■御 飯

 オホーツクの太巻き イクラのせ/カニご飯/炙りマスイクラ丼 等
■香の物

 自家漬けの春野菜ピクルス
■甘 味

 グレープフルーツとパンナコッタ マンゴーソース

日〜木曜限定
磯金 春の海鮮3,000円コース
全7品 120分飲み放題付き

■選べる自慢の豪快創作 鉄鍋
1、オホーツクの鮭でチャンチャン鉄鍋焼き

  (磯金オリジナルブレンド味噌使用)
2、名物!浜ちゃんこ鍋(醤油味orねぎ塩味or味噌味)

■先付け

 季節の素材での逸品
■お造り

 旬の魚介刺身 舟[漁函]盛り合わせ 5点
※下記、□焼き物・□煮物・□小鉢よりおまかせで1品のご提供となります。

□焼き物

 コマイ タルタル焼き など
□煮 物

 タラ揚げ新玉葱 マスタードソース/タラ揚げ 香味あん掛け 等
□小 鉢

 寄せ豆腐 春野菜ダシかけ
■サラダ

 合鴨と菜の花 春サラダ
■御 飯

 桜姫鷄と笹竹の炊き込みご飯/姫ホッケ中巻き 等
※下記、□お漬物・□デザートより1つチョイス
お漬物

 自家製のお漬物
デザート

 桜ロールケーキ

​*金・土・祝前日は17:30迄 or 20:00以降スタート宴会でご利用可能です。

日〜木曜限定
磯金 春の海鮮3,500円コース
全8品 120分飲み放題付き

■選べる自慢の豪快創作 鉄鍋
1、オホーツクの鮭でチャンチャン味噌鉄鍋焼き

  (磯金オリジナルブレンド味噌使用)
2、名物!浜ちゃんこ鍋(醤油味orねぎ塩味or味噌味)
3、ハーブ豚と山菜のすき焼き風肉鍋

■先付け

 季節の素材での逸品
■お造り

 旬の魚介刺身 舟[漁函]盛り合わせ 5点
※下記、□焼き物・□煮物はおまかせでどちらか1品のご提供となります。

□焼き物

 姫ホッケ炙り焼き/コマイ タルタル焼き 等
□煮 物

 タラ揚げ新玉葱 マスタードソース/タラ揚げ 香味あん掛け 等
■小 鉢

 寄せ豆腐 春野菜ダシかけ
■サラダ

 合鴨と菜の花 春サラダ
■御 飯

 桜姫鷄と笹竹の炊き込みご飯/エビフライロール 中巻き 等

※下記、□お漬物・□デザートより1つチョイス
お漬物

 自家製のお漬物
デザート

 桜のロールケーキ

​*金・土・祝前日は17:30迄 or 20:00以降スタート宴会でご利用可能です。

*3,000円〜4,500円コースの飲み放題内容

■ビール

キリン淡麗極上生(発泡酒・大瓶)

■サワー

チューハイ、レモンサワー、ウーロンハイ、ウメサワー、カルピスサワー、ライムサワー、生茶ハイ、ソルティライチハイ

■カクテル

カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスウーロン、モスコミュール、ジントニック、クーニャン、ファジーネーブル、ライチオレンジ、あんずジンジャー、巨峰カルピス(ウォーター・ソーダ)

■焼酎

芋盛り(芋)、麦盛り(麦)

[水割り・お湯割り・ロック・ウーロン割り・緑茶割り]

■ウィスキー

ハイボール、ガラナハイボール、ジンジャーハイボール

■梅酒

まっこい梅酒、あっさり梅酒[ロック]

■果実酒

あんず酒、ライチ酒、ピーチ酒、ゆず酒、巨峰酒、グレープフルーツ酒[ロック・ソーダ割り]

■ワイン

カリフォルニアワイン(赤・白)[グラスまたはデキャンタ]

■日本酒

千歳鶴からくち(冷・燗)[徳利 大or小]​
■ソフトドリンク

ジンジャーエール、カルピス(ウォーター・ソーダ)、オレンジジュース、午後の紅茶(おいしい無糖)、ガラナ(北海道限定)、ウーロン茶、生茶、ソルティライチ

※プラス500円(税込)で生ビール対応できます。

※4,500円コースのご宴会は、「宴会ご予約で飲み放題グレードアップ」クーポンをご利用されると、5,000円宴会コースの飲み放題になります。

*5,000円コースの飲み放題内容

■ビール

キリン一番搾り(中瓶)

■ノンアルコール・ビールテイスト飲料

キリン零ICHI(ゼロイチ)

■サワー

チューハイ、レモンサワー、ウーロンハイ、ウメサワー、カルピスサワー、ライムサワー、生茶ハイ、ソルティライチハイ

■カクテル

カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスウーロン、モスコミュール、ジントニック、シャンディガフ、クーニャン、ファジーネーブル、ライチオレンジ、あんずジンジャー、巨峰カルピス(ウォーター・ソーダ)、スミノフレモネード

■焼酎

ピュアブルー(麦)、黒海渡(芋)、きたのゆめ(麦)

[水割り・お湯割り・ロック・ウーロン割り・緑茶割り]

■ウィスキー

ハイボール、ガラナハイボール、ジンジャーハイボール、すすきのハイボール

■梅酒

かろやか梅酒、あっさり梅酒[ロック]

■果実酒

あんず酒、ライチ酒、ピーチ酒、ゆず酒、巨峰酒、グレープフルーツ酒[ロック・ソーダ割り]

■ワイン

カリフォルニアワイン(赤・白)[グラスまたはデキャンタ]

■日本酒

千歳鶴からくち(冷・燗)、本醸造(冷)[徳利 大or小]
■ソフトドリンク

ジンジャーエール、カルピス(ウォーター・ソーダ)、オレンジジュース、午後の紅茶(おいしい無糖)、ガラナ(北海道限定)、ウーロン茶、生茶、ソルティライチ

※プラス500円(税込)で生ビール対応できます。

※「宴会ご予約で飲み放題グレードアップ」クーポンをご利用されると、6,000円宴会コースの飲み放題になります。

*6,000円コースの飲み放題内容

■ビール

キリン一番搾り(中ジョッキ・中瓶)

■ノンアルコール・ビールテイスト飲料

キリン零ICHI(ゼロイチ)

■サワー

チューハイ、レモンサワー、ウーロンハイ、ウメサワー、カルピスサワー、ライムサワー、生茶ハイ、ソルティライチハイ

■カクテル

カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスウーロン、モスコミュール、ジントニック、シャンディガフ、クーニャン、ファジーネーブル、ライチオレンジ、あんずジンジャー、巨峰カルピス(ウォーター・ソーダ)、スミノフレモネード

■焼酎

ピュアブルー、鍛高譚(しそ)、芋の巻 黒麹仕込み(芋)、黒海渡(芋)、きたのゆめ(麦)

[水割り・お湯割り・ロック・ウーロン割り・緑茶割り]

■ウィスキー

ハイボール、ガラナハイボール、ジンジャーハイボール、すすきのハイボール

■梅酒

まっこい梅酒、かろやか梅酒、あっさり梅酒[ロック]

■果実酒

あんず酒、ライチ酒、ピーチ酒、ゆず酒、巨峰酒、グレープフルーツ酒[ロック・ソーダ割り]

■ワイン

カリフォルニアワイン(赤・白)[グラスまたはデキャンタ]

■日本酒

千歳鶴からくち(冷・燗)、本醸造(冷)、純米酒(冷)

[徳利 大or小]
■ソフトドリンク

ジンジャーエール、カルピス(ウォーター・ソーダ)、オレンジジュース、午後の紅茶(おいしい無糖)、ガラナ(北海道限定)、ウーロン茶、生茶、ソルティライチ

※「宴会ご予約で飲み放題グレードアップ」クーポンをご利用されると、焼酎・梅酒・日本酒がグレードアップされます。

※表示は税抜価格です。

※4名様から前日までの要予約です。当日のご予約や3名様以下でのご希望などご相談も承ります。お電話にてご連絡下さい。

※料理内容は一例です。仕入れ状況により内容が一部変更になる場合が御座います。

※料理内容に関しての詳細やご要望等が御座いましたらお気軽にご連絡下さいませ

​※料理写真はイメージです。​​