北海道浜料理 磯金 漁業部 枝幸港

〒064-0804

北海道札幌市中央区南4条西2 南4西2ビル10F

TEL 011-252-1733

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【磯金 季節のコース】

北海道の旬の厳選食材を使用したコース!質・量共に大満足間違いなし!
磯金 冬の海鮮4,000円コース
全8品 120分飲み放題付き

■選べる自慢の豪快創作 鉄鍋
1、オホーツクの鮭でチャンチャン鉄鍋焼き(磯金オリジナルブレンド味噌使用)
2、名物!浜ちゃんこ鍋(醤油味orねぎ塩味)
3、ハーブ豚と冬野菜のすき焼き風肉鍋
4、ハーブ豚と冬野菜の鉄鍋焼き
5、石狩チャンコ味噌鍋
■先付け

 季節の素材での逸品
■造 り

 旬のお刺身豪華舟[漁函]盛り合わせ 6点

■焼き物

 姫ホッケ炙り焼き/そいの明太マヨ焼き 等

■煮 物

 赤魚揚げ 南蛮あん/タラ揚げ 子和えかけ 等
■サラダ

 合鴨パストラミと二色のカブサラダ
■御 飯

 生姜と根菜の炊き込みご飯/焼きコーンバターご飯/姫ホッケ中巻き 等


※下記、□お漬物・□デザートより1つチョイス
お漬物

 自家製のお漬物
デザート

 甘酒ゆずのムース

磯金 冬の海鮮5,000円コース
全9品 120分飲み放題付き

■選べる自慢の豪快創作 鉄鍋
1、オホーツクの鮭でチャンチャン鉄鍋焼き(磯金オリジナルブレンド味噌使用)
2、名物!浜ちゃんこ鍋(醤油味orねぎ塩味)
3、ハーブ豚と冬野菜のすき焼き風肉鍋
4、ハーブ豚と冬野菜の鉄鍋焼き
5、石狩チャンコ味噌鍋
6、チゲ浜チャンコ鍋
7、モツ浜チャンコ鍋
8、海鮮モツ鉄鍋焼き
■先付け

 カニ味噌豆腐 かに身かに味噌のせ
■造 り

 旬のお刺身豪華舟[漁函]盛り合わせ 7点
■焼き物

 メヌキ 酒粕漬け焼き/メヌキ 明太マヨ焼き 等
■煮 物

 ソイ揚げと冬根菜煮 アンチョビソースかけ/カスベのほっぺ揚げと冬野菜の田舎煮 等
■小 鉢

 ワカサギの南蛮漬け
■サラダ

 ホッキ和えと揚げ長芋の和風サラダ
■御 飯

 生姜と根菜の炊き込みご飯 トビッコのせ/炙りスモークチキン棒寿司 等

※下記、□お漬物・□デザートより1つチョイス
お漬物

 自家製のお漬物 2種
デザート

 林檎のコンポートとイチゴのロールケーキ

磯金 冬の海鮮4,500円コース
全9品 120分飲み放題付き

■選べる自慢の豪快創作 鉄鍋
1、オホーツクの鮭でチャンチャン鉄鍋焼き(磯金オリジナルブレンド味噌使用)
2、名物!浜ちゃんこ鍋(醤油味orねぎ塩味)
3、ハーブ豚と冬野菜のすき焼き風肉鍋
4、ハーブ豚と冬野菜の鉄鍋焼き
5、石狩チャンコ味噌鍋
6、チゲ浜チャンコ鍋
■先付け

 ピーナッツ豆腐
■造 り

 旬のお刺身豪華舟[漁函]盛り合わせ 7点
■焼き物

 赤魚 岩のりワサビ焼き
■煮 物

 かすべのほっぺ揚げ 根菜餡かけ/ブリ大根 田舎煮 等
■小 鉢

 ほっけの飯寿司/紅鮭の飯寿司 等
■サラダ

 冬野菜とエビのサラダ フランボワーズドレッシング
■御 飯

 生姜と根菜の炊き込みご飯/エビ天ロール巻き 等
※下記、□お漬物・□デザートより1つチョイス
お漬物

 自家製のお漬物 2種
デザート

 甘酒ゆずのムースとイチゴのロールケーキ

磯金 冬の海鮮6,000円コース
全10品 120分飲み放題付き

■選べる自慢の豪快創作 鉄鍋

1、オホーツクの鮭でチャンチャン鉄鍋焼き(磯金オリジナルブレンド味噌使用)
2、名物!浜ちゃんこ鍋(醤油味orねぎ塩味)
3、ハーブ豚と冬野菜のすき焼き風肉鍋
4、ハーブ豚と冬野菜の鉄鍋焼き
5、石狩チャンコ味噌鍋
6、チゲ浜チャンコ鍋
7、モツ浜チャンコ鍋
8、海鮮モツ鉄鍋焼
9、ラムロースと冬野菜の鉄鍋焼(ジンタレ)
10、チゲモツ浜チャンコ鍋

■先付け

 季節の素材で前菜3種盛り or かに身かに味噌のせ
■造 り

 旬のお刺身豪華舟[漁函]盛り合わせ(あわび) 8点
■焼き物

 メヌキ香味焼き/ブリの漬け田楽焼き/マスのピカタ焼き/銀タラの味噌漬け焼き 等
■煮 物

 寒タラ湯葉包み舞茸フォンドボライユホワイトソース 等
■小 鉢

 更科そばカラスミかけ小鉢

■サラダ

 タラバガニむき身と蕪のサラダトリュフ風味/わかさぎの天ぷら 等
■御 飯

 寒タラとタラ子の炊き込みご飯/カニご飯/オホーツクの太巻き イクラのせ 等
■香の物

 自家漬けの冬野菜ピクルス
■甘 味

 甘酒ゆずのムースとリンゴのコンポート

日〜木曜限定
磯金 冬の海鮮3,000円コース
全7品 120分飲み放題付き

■選べる自慢の豪快創作 鉄鍋
1、オホーツクの鮭でチャンチャン鉄鍋焼き(磯金オリジナルブレンド味噌使用)
2、名物!浜ちゃんこ鍋(醤油味orねぎ塩味or味噌味)
■先付け

 季節の素材での逸品
■お造り

 旬の魚介刺身 舟[漁函]盛り合わせ 5点

※下記、□焼き物・□煮物・□小鉢よりおまかせで1品のご提供となります。
焼き物

 コマイ ゆかりマヨネーズ焼き など
煮 物

 たら揚げ 根菜甘酢あんかけ
小 鉢

 寄せ豆腐 冬野菜ダシかけ
■サラダ

 白菜と長芋 ちりめんじゃこのチョレギサラダ
■御 飯

 生姜と根菜の炊き込みご飯/姫ホッケ中巻き 等
※下記、□お漬物・□デザートより1つチョイス
お漬物

 自家製のお漬物
デザート

 イチゴのロールケーキ

​*金・土・祝前日は17:30迄 or 20:00以降スタート宴会でご利用可能です。

*3,000円〜4,500円コースの飲み放題内容

■ビール

キリン淡麗極上生(発泡酒・大瓶)

■サワー

チューハイ、レモンサワー、ウーロンハイ、ウメサワー、カルピスサワー、ライムサワー、生茶ハイ、ソルティライチハイ

■カクテル

カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスウーロン、モスコミュール、ジントニック、クーニャン、ファジーネーブル、ライチオレンジ、あんずジンジャー、巨峰カルピス(ウォーター・ソーダ)

■焼酎

芋盛り(芋)、麦盛り(麦)

[水割り・お湯割り・ロック・ウーロン割り・緑茶割り]

■ウィスキー

ハイボール、ガラナハイボール、ジンジャーハイボール

■梅酒

まっこい梅酒、あっさり梅酒[ロック]

■果実酒

あんず酒、ライチ酒、ピーチ酒、ゆず酒、巨峰酒、グレープフルーツ酒[ロック・ソーダ割り]

■ワイン

カリフォルニアワイン(赤・白)[グラスまたはデキャンタ]

■日本酒

千歳鶴からくち(冷・燗)[徳利 大or小]​
■ソフトドリンク

ジンジャーエール、カルピス(ウォーター・ソーダ)、オレンジジュース、午後の紅茶(おいしい無糖)、ガラナ(北海道限定)、ウーロン茶、生茶、ソルティライチ

※プラス500円(税込)で生ビール対応できます。

※4,500円コースのご宴会は、「宴会ご予約で飲み放題グレードアップ」クーポンをご利用されると、5,000円宴会コースの飲み放題になります。

日〜木曜限定
磯金 冬の海鮮3,500円コース
全8品 120分飲み放題付き

■選べる自慢の豪快創作 鉄鍋
1、オホーツクの鮭でチャンチャン味噌鉄鍋焼き(磯金オリジナルブレンド味噌使用)
2、名物!浜ちゃんこ鍋(醤油味orねぎ塩味or味噌味)
3、ハーブ豚と冬野菜のすき焼き風肉鍋
■先付け

 季節の素材での逸品
■お造り

 旬の魚介刺身 舟[漁函]盛り合わせ 5点

※下記、□焼き物・□煮物はおまかせでどちらか1品のご提供となります。
焼き物

 コマイ ゆかりマヨネーズ焼き
煮 物

 たら揚げ 根菜甘酢あんかけ
■小 鉢

 寄せ豆腐 冬野菜ダシかけ
■サラダ

 白菜と長芋 ちりめんじゃこのチョレギサラダ
■御 飯

 生姜と根菜の炊き込みご飯/ザンギ中巻き 等
※下記、□お漬物・□デザートより1つチョイス
お漬物

 自家製のお漬物
デザート

 イチゴのロールケーキ

​*金・土・祝前日は17:30迄 or 20:00以降スタート宴会でご利用可能です。

*5,000円コースの飲み放題内容

■ビール

キリン一番搾り(中瓶)

■ノンアルコール・ビールテイスト飲料

キリン零ICHI(ゼロイチ)

■サワー

チューハイ、レモンサワー、ウーロンハイ、ウメサワー、カルピスサワー、ライムサワー、生茶ハイ、ソルティライチハイ

■カクテル

カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスウーロン、モスコミュール、ジントニック、シャンディガフ、クーニャン、ファジーネーブル、ライチオレンジ、あんずジンジャー、巨峰カルピス(ウォーター・ソーダ)、スミノフレモネード

■焼酎

ピュアブルー(麦)、黒海渡(芋)、きたのゆめ(麦)

[水割り・お湯割り・ロック・ウーロン割り・緑茶割り]

■ウィスキー

ハイボール、ガラナハイボール、ジンジャーハイボール、すすきのハイボール

■梅酒

かろやか梅酒、あっさり梅酒[ロック]

■果実酒

あんず酒、ライチ酒、ピーチ酒、ゆず酒、巨峰酒、グレープフルーツ酒[ロック・ソーダ割り]

■ワイン

カリフォルニアワイン(赤・白)[グラスまたはデキャンタ]

■日本酒

千歳鶴からくち(冷・燗)、本醸造(冷)[徳利 大or小]
■ソフトドリンク

ジンジャーエール、カルピス(ウォーター・ソーダ)、オレンジジュース、午後の紅茶(おいしい無糖)、ガラナ(北海道限定)、ウーロン茶、生茶、ソルティライチ

※プラス500円(税込)で生ビール対応できます。

※「宴会ご予約で飲み放題グレードアップ」クーポンをご利用されると、6,000円宴会コースの飲み放題になります。

*6,000円コースの飲み放題内容

■ビール

キリン一番搾り(中ジョッキ・中瓶)

■ノンアルコール・ビールテイスト飲料

キリン零ICHI(ゼロイチ)

■サワー

チューハイ、レモンサワー、ウーロンハイ、ウメサワー、カルピスサワー、ライムサワー、生茶ハイ、ソルティライチハイ

■カクテル

カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスウーロン、モスコミュール、ジントニック、シャンディガフ、クーニャン、ファジーネーブル、ライチオレンジ、あんずジンジャー、巨峰カルピス(ウォーター・ソーダ)、スミノフレモネード

■焼酎

ピュアブルー、鍛高譚(しそ)、芋の巻 黒麹仕込み(芋)、黒海渡(芋)、きたのゆめ(麦)

[水割り・お湯割り・ロック・ウーロン割り・緑茶割り]

■ウィスキー

ハイボール、ガラナハイボール、ジンジャーハイボール、すすきのハイボール

■梅酒

まっこい梅酒、かろやか梅酒、あっさり梅酒[ロック]

■果実酒

あんず酒、ライチ酒、ピーチ酒、ゆず酒、巨峰酒、グレープフルーツ酒[ロック・ソーダ割り]

■ワイン

カリフォルニアワイン(赤・白)[グラスまたはデキャンタ]

■日本酒

千歳鶴からくち(冷・燗)、本醸造(冷)、純米酒(冷)

[徳利 大or小]
■ソフトドリンク

ジンジャーエール、カルピス(ウォーター・ソーダ)、オレンジジュース、午後の紅茶(おいしい無糖)、ガラナ(北海道限定)、ウーロン茶、生茶、ソルティライチ

※「宴会ご予約で飲み放題グレードアップ」クーポンをご利用されると、焼酎・梅酒・日本酒がグレードアップされます。

※表示は税抜価格です。

※4名様から前日までの要予約です。当日のご予約や3名様以下でのご希望などご相談も承ります。お電話にてご連絡下さい。

※料理内容は一例です。仕入れ状況により内容が一部変更になる場合が御座います。

※料理内容に関しての詳細やご要望等が御座いましたらお気軽にご連絡下さいませ

​※料理写真はイメージです。​​